もやしは
安くて美味しい実力派！

清く豊饒な湧水だけを使用しています

もやしは大きく分けて、「緑豆（太もやし）」「黒豆（細もやし）」「小大豆」の３種類あり、料理や好みで選ばれています。
現代の多様化する食環境の中、世界中で“もやし”が再評価され、注目されています。
もやしの由来は「萌やす（発芽させる）」からきており、「スプラウト」とも言います。古くより知られる薬効性に加え、露路野菜のような農薬の心配がない、 天然の湧水のみで栽培される工場生産タイプの野菜であるという安心感をご提供しています。
大分もやしは、１９９０年に大分県下のもやし専門集団５社が集まり協業組合を結成、工場を設立して操業を開始し、それから３０年の歴史を刻んできました。
工場は、県下最大級の河川「大野川」を望む好立地で、もやし生産に欠かせない良質で豊かな湧水に恵まれております。また、IT時代の到来とともに、弊社でも新技術を積極的に取り入れており、 「消費者の皆様の期待に応える高品質野菜の生産」を第一に、地域の発展やもやし業界全体の活性化につながるよう一層の努力を重ねていきます。